29 GIU 2026
Pastasciutta: noterelle storiche sul cibo prediletto dagli italiani
Rubrica
Noterelle malmostose di Michele Magno
Storia, costume, politica e cibo nelle note brevi, curiose e poco accomodanti di Michele Magno
Note brevi di umore volutamente storto: Michele Magno passa dalla pastasciutta all’ubriachezza, dalle iscrizioni medievali alla geopolitica del fentanyl. Non curiosità da salotto, ma piccoli scavi nella storia e nel costume che finiscono sempre per dire qualcosa sul presente.
In evidenza
Ultimi articoli
29 GIU 2026
Pastasciutta: noterelle storiche sul cibo prediletto dagli italiani
Archivio
Tutti gli articoli
Per Trump il vento sta cambiando?
Sabato scorso Taylor Rehmet, democratico, leader sindacale e veterano dell’aeronautica, ha vinto l’elezione speciale per il nono distretto del Senato del Texas. Si tratta di un seggio storicamente repubblicano, che Donald Trump aveva conquistato…
Leggi articolo
Giornata della memoria o dell’ipocrisia?
Di seguito le dichiarazioni rilasciate dai leader del M5S, Pd e Avs sul Giorno della Memoria. Segue il commento di un Signore (la maiuscola è d'obbligo) che se ne intendeva. Post scriptum: per fortuna,…
Leggi articolo
Benedetto Croce e la jettatura
Se è vero che tutti gli italiani condividono un patrimonio comune di superstizioni, da quella sul ferro di cavallo ai fantasmi, ce n’è una esportata inconfondibilmente in tutta la penisola da Napoli. Si tratta…
Leggi articolo
Referendum sulla giustizia: il gioco si fa duro
Il dado è tratto. Il 22-23 marzo si voterà sulla riforma dell’ordinamento giudiziario, più conosciuta come “separazione delle carriere” (che ne è solo un punto, ancorché pregiudiziale). Già si odono i rintocchi delle campane…
Leggi articolo
La Cgil di Giuseppe Di Vittorio e il Pci di Emanuele Macaluso
"La mia formazione politica nasce nel sindacato, quando Giuseppe Di Vittorio mi chiese di fare il segretario regionale della Cgil siciliana. Quella esperienza, e anche il rapporto umano che ho avuto con gli zolfatari,…
Leggi articolo
Giorgia Meloni tra Prezzolini, Tolkien e i saluti romani
In Italia c’è un clima da anni Trenta e a Palazzo Chigi abita una figlioccia di Mussolini? L’accusa è risibile, ma non è poi molto lontana da quella che Schlein e Conte, o il…
Leggi articolo
Le caste in India sono eterne?
Ha senso leggere oggi un discorso concepito quasi novant'anni fa, prima che l’India diventasse la più grande democrazia parlamentare del mondo? Ha senso se il suo autore, Bhimrao Ramji Ambedkar, è uno dei padri…
Leggi articolo
Riflessioni sull’angoscia. Pensando ai familiari delle vittime e degli ostaggi israeliani di Hamas
Fra le emozioni costitutive della condizione umana, l'angoscia è tra le più predisposte a vertiginose metamorfosi. In verità, di solito ansia e angoscia vengono usate come sinonimi, anche se la seconda ha indubbiamente un'espressività…
Leggi articolo
La vecchiaia o del restar vivi fino alla morte
La vecchiaia è un tema non accademico. Lo abbiamo riscoperto drammaticamente durante la pandemia, in cui un virus subdolo e aggressivo ha mietuto vittime soprattutto fra quelli che un tempo, con una solennità che…
Leggi articolo
Papa Francesco e Israele, quando tre indizi fanno una prova
I principali quotidiani italiani, sebbene con diverso rilievo, hanno ripreso questo comunicato stampa dell'agenzia iraniana Irna. Lo riassumo virgolettando i passi più significativi: Nel corso di un’udienza concessa da papa Francesco in cui gli…
Leggi articolo
Pasolini e l’essenza conservatrice dei movimenti extra-parlamentari
Credo che pochi studenti liceali e universitari che occupano le scuole, manifestano con la kefiah e amano scontrarsi con la polizia al grido di"Free Palestine", conoscano il poemetto di Pier Paolo Pasolini"Il PCI ai…
Leggi articolo
Dal maccartismo al trumpismo: c’era una volta in America
Elia Kazan nasce a Costantinopoli da una famiglia di greci dell’Anatolia. Nel 1913 emigra negli Stati Uniti e si stabilisce a New York. Frequenta il Williams College, poi va a Yale per studiare drammaturgia.…
Leggi articolo
Il segreto di San Gennaro. Ma oggi il sangue non si è sciolto. Anzi sì
Mentre scrivo, il"miracolo del 16 dicembre" non è avvenuto. Il sangue di san Gennaro non si è sciolto. Il miracolo era letteralmente esploso nel 1631, in seguito alla protezione che il patrono aveva accordato…
Leggi articolo
Gramsci, il calcio e lo scopone scientifico
L’aneddoto è noto. Mentre stava svolgendo il suo intervento nel corso di una riunione a Botteghe Oscure, un infervorato Pietro Secchia viene bruscamente interrotto da Palmiro Togliatti che gli chiede: “Che cosa ha fatto…
Leggi articolo